こまりNHKあさイチ “コロナ禍で生まれたわたしのおうちレシピ”をご覧いただいた皆さま。
本当に有難うございました。心より御礼申し上げます。
ならさん毎日四角キンパ作っています
さらんさんこんな材料で作ってみました〜
など最近嬉しいメッセージをたくさんいただいております。
四角キンパのInstagramでは、動画再生数が154万回を超え、他の動画も20万を超えるなどたくさんの関心をお寄せいただいており、本当嬉しく驚いています。
そこで今回はあさイチでご紹介した四角キンパの作り方などをご紹介したいと思います。
四角 まり – YOSUMI MARI –
渡韓歴34年 100回以上
仁川観光広報大使（2016〜2024）
江華郡広報大使（2017〜）
韓国に魅了され、韓国が生活の一部に。大好きな韓国に触れ感じたこと、思ったことを気ままに発信中。
「그러니까 韓国 -だから韓国-」が同ミドル世代の方に ”行ってみたい” ”やってみたい” のきっかけになったら幸いです。
簡単四角キンパ
従来の韓国の「キンパ」は日本の海苔巻のように巻いて作りますが、進化版の四角キンパはパタパタと折りたたんで作っていきます。
- 四角キンパ
- 折りたたみキンパ
- 巻かないキンパ
- ９秒キンパ
- パタパタおにぎり
などいろんな呼び方をされていますが、私は「四角キンパ」ということで紹介しております。
四角キンパのメリット
- 簡単にできる
- 時短
- 何でも挟めるリスト
- 特別な道具はなし
- お料理初心者でもOK
従来の作り方や材料にこだわらず、何でも挟んで美味しくいただく！
これが私の四角キンパのモットーです
154万回再生された四角キンパ動画
154万回再生された四角キンパの動画 はこちらから
この動画では、おかずの配置の仕方で断面が全然違う！ということが一目瞭然です。
ご飯を置くのを1ヶ所にするか2ヶ所にするかで、切ったときの断面が変わります。こちらも比較動画があるので、ぜひ御覧ください。
ご飯1ヶ所 vs ご飯2ヶ所比較動画 はこちらから
四角キンパの作り方
- ご飯にごま油（くるっとひとまわし）と塩（2つまみ）白ごま（適量）を入れて混ぜます。
- ラップの上に海苔を置いて、中央まではさみで切ります。
具材とご飯をのせる場所は3と4の位置下記のようになります。
1のエリアにナムルをのせます - 2のエリアにヤンニョムチキンをのせます。
- 1を2の方向にパタンと折りたたみます
- 3にご飯をのせます
- 2を3の方向に折りたたみます
- 4にご飯とたくあんをのせます
- 3を4にラップごと折りたたみます。ラップはキュッとしっかり目にすると良いです。
- 半分に切ったら出来上がりです。
あさイチで紹介された四角キンパ
9月8日（水）に放送された”コロナ禍で生まれた私のおうちレシピ” コーナーで紹介された四角キンパ
材料
今回放送で紹介された材料を記載しておきます。
小松菜をほうれん草に変えたり、冷蔵庫にあるもので代用したりご自身で変更してくださいね！
- 小松菜 1/3束
- 人参 1/3本
- 赤パプリカ1/4
- 卵 1個（卵焼き：砂糖小さじ１ 塩少々）
- 味付け肉（焼き肉のタレで味付けしてもOK）
- ナムル用味付け（鶏ガラスープの素：小さじ１、ごま油：適量、塩：適量、白ごま：適量）
- ご飯 茶碗１杯（ごま油一回し、塩少々）
玉子焼きをケランマリ（韓国玉子焼き）に変えたり、スクランブルエッグにしたり、ご自身の好きなようにアレンジして楽しんでみてください！
まとめ
「NHKあさイチで放送「四角キンパ」の作り方 」いかがでしたでしょうか？
思いついたらすぐ！とっても簡単に作れます。冷蔵庫にあるもの、晩ごはんの残りなどなんでもOK！
instagram 四角キンパのアカウントでは「世界の四角キンパ」「ご当地四角キンパ」「おやつ四角キンパ」など、さまざまなレシピを投稿しております。
四角キンパを通じて皆さんのお食事時間に笑顔が増えたらとっても嬉しいです！
コメント
コメント一覧 （2件）
頭いいねー、私も海苔巻きが好きで、作りますが、かなり面倒でした。
これでしたら簡単です、また何かございましたらご教授下さい。
ちなみに、今日は、残った茸ご飯と卵焼き⊕生姜の佃煮 を持って
明日 どこ行こう
コメントいただきありがとうございます！
ぜひいろんなメニューで作ってみていただけたら嬉しいです^^
有難うございました