インスタントコーヒーでプリンを作る。おうちにある材料で簡単に！

最近インスタントスティックコーヒーを使った、おやつ作りが楽しすぎます。もちろんコーヒーとして飲むのも美味しいのですが、たくさん家にあるので、いろいろ形を変えていただいています。

そんな中でも手軽で美味しいものを、皆さんにもぜひ作っていただけたら。と思い記事を書いております。

家にある材料で手軽に作れるのがいいところ！

ぜひ皆さんもご自宅にあるインスタントコーヒー（韓国のじゃなくても大丈夫）で、美味しいコーヒープリン作りを楽しんでください。

インスタントコーヒーでプリンを作ろう！

なんで最近ミックスコーヒーを使って、せっせとおやつ作りに励んでいるかといいますと、韓国のかわいい妹から支援物資としてミックスコーヒーがたくさん送られてきたからなのです。（前にもいいましたが笑）

なんと200本入！！毎日1本飲んでも7ヶ月弱〜。すごい量。

せっかくなのでいろいろアレンジしながら楽しもうと思い、インスタントコーヒーを使ったお菓子作りに精を出しています。

前回は、ミックスコーヒークッキーを作りました。

今回も本当に手軽に作れます。それでは早速参りましょう。

インスタントコーヒープリンの材料

※ 今回は愛飲している韓国の「フレンチカフェ」を使って作りました。スティックコーヒーが無い方は、顆粒のインスタントコーヒーをティースプーン1杯と砂糖をティースプーン半分で代用できます。

インスタントコーヒープリンの作り方

作り方を動画で見る

約2分半の動画です。

お菓子作りを普段しない方でも、簡単にできるのでぜひご覧ください。

卵と砂糖とミックスコーヒーでできちゃう「簡単インスタントコーヒープリン！」

気になる味は？

コーヒーの味がしっかり出ていて、甘すぎずちょっと大人の味。

卵黄を2つ＋全卵1つなので、味の濃いプリンに仕上がっっています。

なめらかプリンよりもしっかりしているので、硬めのプリンがお好きな方におすすめです。

今回はカラメルを入れていませんが、カラメルも砂糖とお水だけで電子レンジで作れるので、お好きな方はカラメル入りにしてくださいね。

カラメルの簡単な作り方

インスタントコーヒープリンの特徴

卵とお砂糖、インスタントコーヒーだけなので、小麦アレルギーの人にもおすすめです。

またカロリーが気になる方は砂糖の量を減らしたり、砂糖をラカントSに変えるなどして、カロリーオフのインスタントコーヒープリンもできますよ。

フレンチカフェはどこで買える？

インスタントコーヒーでも代用できますが、スティックのコーヒーだと計らないでいいので楽です（笑）

今回のインスタントコーヒープリンを作るときに使用した「フレンチカフェ」は日本でも購入可能ですよ！

●お一人様2個限定●フレンチコーヒー　10入　＜韓国コーヒー・インスタントコーヒー＞ 価格：500円（税込、送料別) (2020/5/12時点) 楽天で購入

まとめ

「インスタントコーヒーでプリンを作る。おうちにある材料で簡単に！」いかがでしたでしょうか？

もちろん日本のインスタントスティックコーヒーでも作れます。いろんな味のインスタントコーヒーを使って、コーヒープリンを作ってみませんか？

これからもインスタントコーヒーを使ったお菓子を、ご紹介していきますのでお楽しみに！