韓国 江華島で食べるべき コグマスイーツ!

江華島(カンファド)は、自然に恵まれた韓国で4番目に大きな島です。江華島には様々な特産品がありますが、最近特に注目を集めているのが、コグマ!(さつまいも)です。

今回は、江華島のさつまいもスイーツが食べられるお店もご紹介したいと思います。

芋好き必見です。それでは参りましょう!



江華島さつまいも

江華島さつまいもとは?

甘くて美味しい江華のさつまいもは、他の地域でとれるものと違って、江華島の海辺で主に生産されます。

消化によく、柔らかく、健康と美容に良い食べ物として脚光を浴びています。

 

江華コグマの特徴は?

江華島さつまいもは、속노랑고구마(ソンノランコグマ)と言います。

これは、

속=中

노랑=黄色

고구마=さつまいも

”中が黄色いさつまいも” という意味です。

ほっ ほんとうに 黄色い!! 

そのまんまのネーミングに、エェェ!とも思いましたが、逆にまんまで覚えやすい ㅋㅋ

このソンノランコグマは、江華郡が商標登録した江華郡のブランド商品です。

江華さつまいも ソンノランコグマの味は?

ソンノランコグマは、日本でも人気のある”安納芋”に近い感じです。

ホクホクと言うより、ねっとり系。とても糖度が高くて、ものすごくあま〜〜い!!

ソンノランコグマを食べるならここだ!

ソンノランコグマを食べたーい。という人は、江華島でここに行けば美味しいソンノランコグマスイーツがいただけます



カフェビンゴ

江華島のさつまいもを使ったスイーツをメインに提供しているチェーン店。

ここに行くと、今まで見たことのなかったさつまいもスイーツに出会えるかもです!!

カフェビンゴのオススメメニューをご紹介します

 

トンコグマ 통고구마

통=丸

고구마=さつまいも

통고구마=丸ごとさつまいも というメニュー!

こちらは、丸ごとのソンノランコグマにハチミツとシナモンがかかっています。

 

こちらは、チーズ味

とろけるチーズにソンノランコグマが合います。チーズを合わせるとちょっと食事っぽい感じになります。

 

コグマピンス

パッピンス(かき氷)は、韓国定番スイーツ。日本でも韓国のパッピンスが進出したり大人気ですね。

パッピンス好きな人にも、さつまいも好きな人にも食べていただきたいのが、コグマピンス

とにかくソンノランコグマが惜しみなく使われています!

 

ファドクシクタン 화덕식당

風物市場の2Fにあるファドクシクタンでぜひ召し上がっていただきたいのが、よもぎ生地にソンノランコグマとチーズが入ったこちら!

コグマカルツォーネ

江華よもぎを練り込んだ生地に、たっぷりのソンノランコグマに溶ろけるチーズ。

甘みの強いソンノランコグマにチーズがぴったり。かなりのボリュームですので、1個でもお腹いっぱいに

まとめ

風物市場に行くと、とにかくソンノランコグマがたくさん販売されています。 地元の人にも大人気!

 

ソンノランコグマは、一度食べたらその甘さに取り憑かれてしまいますよ。 江華島で食べなければならないものとして、オススメいたしまーす!!

 

江華島の美味しいものは、「江華島いただきます」を参考にしてくださいね

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